Michael Pollan

Oscar ödüllü yönetmen Alex Gibney ve New York Times en çok satanlar listesine giren yazar Michael Pollan'ın sunduğu bu belgesel dizisi dört bölümden oluşuyor. Her bir bölüm, beyinde değişime yol açan farklı bir maddeye odaklanıyor: LSD, psilosibin, MDMA ve meskalin. Pollan'ın rehberliğinde yeni psikedelik rönesansın sınırlarına doğru bir yolculuğa çıkıyor ve unutulmaya yüz tutmuş tarihî bağlamı yeniden hatırlıyoruz. Böylece bu maddelerin zihinleri olduğu kadar kültürü de iyileştirip değiştirme potansiyelini keşfediyoruz. Zihninizi Nasıl Değiştirirsiniz? adlı belgeselin yönetmen koltuğunu Emmy adayı Alison Ellwood ile iki kez Oscar'a aday gösterilen ve Emmy ödülünü kazanan Lucy Walker paylaşıyor.

Kafanızın içinde neler olup bittiğini hiç merak ettiniz mi? Bu aydınlatıcı dizi ile rüya görmekten kaygı bozukluklarına beynin nasıl işlediğini keşfedin.

Psikedelik maddelerin etkisi altındaki bir beyinde ne olur? Beyinde değişime yol açan maddelerin geçmişine ve etkilerine yapılan bu yolculukta algı kapılarını açın.

<strong>Cooked</strong> Michael Pollan’ın yemeklerle olan hikayesini konu olan dizide, kendinizi dünyanın farklı noktalarındaki mutfaklarda bulacaksınız. Belgesel içerisinde, yemek üzerine yazdığı birçok kitap ile bilinen Pollan’ın yolculuğunu göreceksiniz. <strong>Cooked izle</strong>rken pişirme usullerinin hayatımızda nasıl bir yer kapladığına şahit olacağınız gibi bu tekniklerin dünyamızda nasıl bir değişime yol açtığını da öğreneceksiniz. Birçok farklı mutfak gelenekleriyle sizi tanıştıracak olan Michael Pollan’ın, yemek yapma stillerini de keyifle izleyeceksiniz. Öğrenerek seyredebileceğiniz bu dizide, yemeklerin yapılış şekilleriyle, pişirme teknikleriyle ve hazırlanış biçimleriyle ilgili birçok şey keşfedebileceksiniz.